Нови тенденции в Street Food културата

Водещият шеф Петко Шаранков събира топ готвачите Венко Горчев от Бар Самар, Тони Петров от Freaky Fries и Дико Томчев от Unilever Food Solutions България на Station Street Festival, за да обсъдят новите тенденции в кулинарията и street food културата в България. Те споделят своя опит и идеи за съчетаване на иновативни съставки и сосове, като тези на Hellmann's, с традиционни ястия. Готвачите демонстрират приготвянето на различни варианти на хотдог, използвайки висококачествени продукти и креативни рецепти. Разговорът се фокусира върху значението на качеството и устойчивостта в съвременната кухня, както и върху предизвикателствата и възможностите за развитие на street food сцената в България.

00:33:57